Les meilleures choses à faire à Santiago du Chili

Santiago du Chili, la vibrante capitale du pays, est une destination qui enchante par son mélange de tradition et de modernité, ses paysages naturels proches et sa riche scène culturelle. Des musées historiques et de l'architecture coloniale aux montagnes pour le sport et aux marchés pleins de vie, Santiago propose des projets pour tous les goûts. Nous présentons ici quelques-uns des meilleurs plans pour profiter pleinement de la ville et de ses environs.

1. Explorez le centre historique et ses monuments

Le cœur de Santiago est son centre historique, où se trouvent certains des bâtiments et places les plus emblématiques de la ville. Commencez votre visite à La Plaza de Armas , un point de rencontre historique et social où vous pourrez admirer l'architecture de la Cathédrale Métropolitaine , un majestueux bâtiment du XVIIIe siècle. A quelques pas se trouve le Musée historique national , qui vous transportera à l'époque coloniale et à l'indépendance chilienne, avec une large collection d'objets et de documents historiques.

Non loin de là se trouve le Palacio de La Moneda , siège du gouvernement chilien. C'est un incontournable pour en savoir plus sur l'histoire politique du pays. En semaine, la traditionnelle relève de la garde a lieu devant le palais, une cérémonie colorée et pleine de symbolisme qui attire généralement de nombreux touristes.

Astuce : Vous pouvez faire une visite guidée gratuite du palais de La Moneda si vous effectuez une réservation à l'avance sur leur site Internet. Vous pouvez également visiter le centre culturel La Moneda , situé sous le palais et proposant des expositions temporaires d'art et de films.

2. Profitez de la gastronomie chilienne sur les marchés

Pour plonger dans la culture chilienne, il n'y a pas de meilleur endroit que ses marchés. L'un des plus célèbres est le Marché Central , reconnu tant pour son architecture de style européen que pour son offre gastronomique. Vous y trouverez des étals de fruits de mer frais et des restaurants spécialisés dans le poisson et les plats typiques chiliens, comme le caldillo de congrio et le paila marina.

Une autre option est le Mercado de La Vega , un marché plus populaire et authentique où vous pourrez déguster des fruits et légumes typiques du Chili. La Vega est également idéale pour acheter des produits frais et déguster quelques préparations locales à des prix abordables.

Astuce : Essayez un « complet », la version chilienne du hot dog, ou une « empanada de pino » dans l'un des endroits proches de La Vega pour découvrir les saveurs typiques du pays.

3. Visitez les quartiers bohèmes de Santiago

Si vous aimez l'art, la culture et la vie nocturne, Santiago possède des quartiers pleins de charme et d'activités culturelles. L'un des plus connus est le quartier de Bellavista , où vous pourrez explorer ses rues pleines de peintures murales, de boutiques d'art et de cafés. Ici se trouve également La Chascona , la maison-musée de Pablo Neruda, qui présente la vie et l'œuvre du poète chilien lauréat du prix Nobel.

Bellavista est également un épicentre de la vie nocturne à Santiago, avec des bars et des clubs qui se remplissent de monde à la tombée de la nuit. Dégustez un cocktail sur l'une des terrasses ou vivez une soirée dansante sur des rythmes latinos.

Un autre quartier intéressant est Lastarria , connu pour ses cafés, ses librairies et le Centre Culturel Gabriela Mistral (GAM). Lastarria est parfaite pour une promenade détendue l'après-midi et propose plusieurs foires de produits anciens et artisanaux.

Astuce : Le week-end, à Lastarria, on organise généralement des foires d'art et de design, idéales pour acheter des souvenirs ou des pièces uniques.

4. Évadez-vous dans la nature sur le Cerro San Cristóbal

Cerro San Cristóbal est le poumon vert de Santiago et l'un des espaces naturels les plus visités. Située dans le parc métropolitain de Santiago , cette colline offre une excellente vue panoramique sur la ville et l'imposante cordillère des Andes. Vous pouvez monter à pied, en vélo ou emprunter le funiculaire qui part du quartier de Bellavista. Une fois au sommet, vous profiterez de la vue et pourrez visiter la statue de la Vierge Marie et la petite église qui s'y trouvent.

Le Parc Métropolitain possède également le Jardin Japonais , un espace calme entouré d'étangs et de ponts qui imite l'esthétique japonaise. Si vous voyagez en famille, une bonne option est le zoo national , situé sur l'un des versants de la colline, où vous pourrez observer des animaux indigènes et exotiques.

Astuce : Arrivez tôt pour éviter les longues lignes de funiculaire, surtout le week-end. De plus, le coucher du soleil est un moment magique pour profiter de la vue depuis le sommet.

5. Dégustez des vins dans la vallée de Maipo

Le Chili est connu dans le monde entier pour la qualité de ses vins et Santiago est très proche de plusieurs établissements vinicoles importants. L'une des meilleures activités est de visiter la vallée de Maipo , une région viticole où sont produits certains des meilleurs vins du pays. Plusieurs établissements vinicoles proposent des visites guidées comprenant des visites de vignobles, des dégustations et la possibilité d'en apprendre davantage sur les processus de production.

Parmi les vignobles les plus populaires figurent Concha y Toro , célèbre pour son vin Casillero del Diablo, et Viña Santa Rita , qui possède également un musée d'art précolombien. Ces visites sont idéales pour ceux qui recherchent une expérience œnologique complète sans s'éloigner trop de la ville.

Astuce : réservez votre visite à l'avance, surtout en haute saison. Il existe également des visites incluant le transport depuis Santiago.

6. Promenez-vous dans le parc du Bicentenaire à Vitacura

Le parc du Bicentenaire est l'un des espaces les plus modernes et les mieux entretenus de Santiago, situé dans la commune de Vitacura. Il est idéal pour une promenade tranquille parmi ses vastes espaces verts, ses lagunes artificielles et ses sentiers. Ici, vous pourrez observer des flamants roses et des cygnes dans ses lagons et profiter des aires de pique-nique et des aires de jeux pour enfants.

De plus, le parc compte plusieurs restaurants aux alentours, comme le célèbre restaurant Mestizo , qui allie une cuisine chilienne contemporaine avec une touche internationale. Sa terrasse offre une belle vue sur le parc et constitue un endroit idéal pour profiter de repas en plein air.

Astuce : Ce parc est très populaire le week-end, donc si vous préférez une atmosphère plus calme, visitez-le en semaine.

7. Visitez le Musée de la Mémoire et des Droits de l'Homme

Le Musée de la Mémoire et des Droits de l'Homme est une étape incontournable pour comprendre le passé récent du Chili et son histoire pendant la dictature militaire (1973-1990). Ce musée à la charge émotionnelle profonde expose des témoignages et des documents qui cherchent à honorer les victimes de violations des droits de l'homme.

L'entrée au musée est gratuite et offre une expérience éducative et réflexive, recommandée à ceux qui souhaitent en savoir plus sur l'histoire du Chili.

Astuce : Le musée est situé à proximité de la station de métro Quinta Normal, où vous pourrez également visiter le parc Quinta Normal et d'autres musées comme le Musée national d'histoire naturelle .

8. Faire des sports d'hiver en montagne

Pour les amateurs de sports d'hiver, Santiago a l'avantage d'être à seulement une heure de route des stations de ski de classe mondiale. Pendant les mois d'hiver (de juin à septembre), vous pourrez visiter Valle Nevado , La Parva et El Colorado , situés dans la cordillère des Andes. Ces centres proposent des pistes pour tous les niveaux ainsi que des services de location de matériel et de cours de ski.

En plus du ski et du snowboard, la chaîne de montagnes est idéale pour faire de la raquette et profiter d'une journée entourée de neige et de paysages de montagne.

Astuce : Si vous souhaitez économiser sur le transport, de nombreuses agences à Santiago proposent des forfaits incluant le transport et l'équipement.

9. Profitez d'une vue nocturne depuis Sky Costanera

La Sky Costanera est la plus haute tour d'Amérique latine et offre une vue panoramique époustouflante sur Santiago. D'une hauteur de 300 mètres, depuis son point de vue, vous pourrez voir la ville et la cordillère des Andes, surtout au crépuscule et la nuit, lorsque les lumières de la ville créent un spectacle visuel.

Monter au belvédère est une expérience unique et parfaite pour ceux qui recherchent une activité romantique ou qui veulent voir Santiago d'en haut.

Conseil : planifiez votre visite pour arriver avant le coucher du soleil afin de pouvoir observer la transition du jour à la nuit depuis le point de vue.

10. Découvrez l'art contemporain au Musée d'art contemporain (MAC)

Pour les amateurs d’art moderne, le Musée d’Art Contemporain (MAC) est une visite incontournable. Avec deux sites à Santiago, l'un dans le Parque Forestal et l'autre à Quinta Normal, le musée abrite une vaste collection d'art chilien et international, avec des expositions temporaires allant de la peinture à l'installation et à l'art multimédia.

Astuce : Profitez des journées d'entrée gratuites et consultez l'agenda du musée pour assister aux conférences et ateliers organisés périodiquement.