En qué consiste el Día de la Comida Chilena

En qué consiste el Día de la Comida Chilena

Este 15 de abril se celebra uno de los días especiales más ricos que tenemos en nuestro país: el Día de la Comida Chilena; una fiesta que tiene lugar cada 15 de abril y que tiene como objetivo potenciar nuestra gastronomía y crear conciencia sobre lo que significa para el turismo y la comunidad, el valor cultural que entrega la producción de platos típicos de cada destino.

El Día de la Comida Chilena no se disfruta de otra forma sino comiendo y degustando los deliciosos platos que tenemos en el país y reflejan todo nuestro patrimonio cultural, sin embargo, nosotros queremos celebrar este fecha con los siguientes datos curiosos.

Día de la Comida Chilena: Datos curiosos

  • Pasar tiempo alrededor de la mesa es muy importante en la cultura chilena; las sobremesas y la merienda es casi que obligatorio tomarla en compañía.
  • La comida chilena es una combinación muy variada de sabores y colores debido a la mezcla de culturas indígenas y de la española, alemana e italiana.
  • No hay comida chilena que no se acompañe con prebe.
  • El mote de huesillos es una de las bebidas más curiosas que un turista extranjero puede encontrar en Chile, sin embargo una vez lo prueban, terminan encantados.
  • Con la llegada de Pedro de Valdivia, no solo se conquistó nuestro país sino que también fueron introducidos el trigo, el cerdo, la oveja, el pollo y la vaca. Así nacieron los platos que conformaron el menú colonial.
  • Todavía hoy en día la comida chilena recibe influencias de otras culturas como del Perú desde hace unos 15 años y en los últimos años desde Colombia y Venezuela.


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